【PRESS RELEASE】食文化の発信拠点EATLABが小松市制80周年を記念する茶文化のマーケットイベント「CRAFT FOOD MARKET」を開催−2020年4月19日、テーマは「園遊〜& YOU〜」

2020年3月27日

EATLAB株式会社（本社：石川県小松市、代表取締役：新道雄大、以下、EATLAB）は、2020年4月19日（日）に芦城公園にて食のクラフトイベント「CRAFT FOOS MARKET 園遊〜& YOU〜」を小松市とともに開催します。同イベントは小松市制80周年と前田利常公小松城入城380年を記念して行われる小松市主催の「利常公園遊会」の一環で行うもので、茶文化をテーマに市内や金沢、京都などの製茶店を中心に出店いただき、茶の飲み比べをメインの企画とする茶文化の歴史深い南加賀エリアでもこれまでになかったイベントとなります。

■「CRAFT FOOD MARKET 園遊〜& YOU〜」概要

本イベントは食文化の発信拠点EATLAB が定期開催している「CRAFT FOOD MARKET」と、2020年度に市制80周年を迎える小松市とが茶をテーマにした式典イベント「利常公園遊会」の一環で開催するものです。

毎回季節などに応じて異なるテーマを掲げて行う「CRAFT FOOD MARKET」ですが、今回は「茶」をメインテーマとしました。

市内のみならず、市外、県外からも合計10店舗のお茶に関わる出店者を募り、緑茶や棒茶などの日本茶から台湾茶、ハーブティなど様々なお茶が一同に会します。茶文化の歴史深い小松市で、地域や時代、世代を越えて多様な茶の飲み比べができるこれまでにない機会となります。

当日はメインの企画となるお茶の飲み比べの他に、茶とともに楽しめるお菓子やランチ、茶を楽しむための茶器や菓子うけとなるような器、お茶を使ったノンアルコールカクテル（ティーモクテル）などの販売を行う他、出店者によるお茶の飲み比べやブレンドのワークショップなども行います。

■茶の飲み比べ企画について

本イベントのメイン企画となる「茶の飲み比べ」は、特別に制作する九谷焼の茶杯を用い、各出店者をまわることでそれぞれのお茶を試飲できる企画です。

茶の試飲に適した形状、量感の生地を用い、オリジナルのロゴを入れた記念茶杯を制作予定です。昨今の世界的な茶への注目とともにこうしたイベントは日本でもファンが増えつつありますが、このエリアで行うのは初めてのことです。

利常公が茶文化を根付かせた小松の地に県内外からもお越しいただける企画になればと考えています。

＜詳細＞

日程：2020年4月19日（日）

時間：10:00-16:00

場所：芦城公園　石川県小松市丸の内公園町19

参加費
　マーケットイベント：無料
　茶の飲み比べ：500円（オリジナル茶杯付き）
　ワークショップ：各ワークショップにより。詳細は公式サイトをご覧ください

出店者（順不同）：打越製茶農業協同組合、川岸製茶、茶工房　鴻渡園、宗円交遊庵やんたん、茶舎觀壽(みこと)、ハーブ農園ペザン、◯間、MUGI.Co、鈴風舎、金沢暦活、ティアス宗筅、Botanically、ATAKACAFE、ARABIKIと工藝、ARU、M’line MARKET、キッチンイケダ、こまつ町家文庫、CERABO KUTANI、Bar 橘、まつは、KOMATSU WAGASHI COLLECTION

公式サイトhttps://craftfoodmarket.jp/

主催：小松市

共催：EATLAB株式会社

＜オープンスペース「EATLAB」とは＞

EATLABの拠点となる石川県小松市は、北陸新幹線が2023 年に延伸予定のJR小松駅から徒歩10分、小松空港、北陸道小松ICからは車で15分の好立地です。日本の主要都市や空港には国際線も就航しておりアジアの各都市からワンストップでアクセスすることができます。

＜会社概要＞

商号：EATLAB株式会社
代表者：代表取締役　新道雄大
所在地：〒923-0801 石川県小松市園町ハ96-1 T-place 1F
設立：2018年6月1日
事業内容：食文化のリサーチとアーカイブ化事業/食品製造業向けPR・ブランディング事業/食品製造業向けプラットフォーム事業
URL：https://eatlab.jp/

＜本件に関するお問合せ先＞

EATLAB株式会社
広報担当：瀬尾
TEL：050-3740-0149
Email：info@eatlab.jp